24 Mayıs 2012 Perşembe

Akıtma



Bu aralar peynirden pek hazzetmeyen kızıma, arasına peyniri sarıp sarıp afiyetle yedirdiğim harika bi kahvaltılık...
Krepten farkı içine yağ ve maya girdiğinden daha süngerimsi daha yumuşak bir dokusu var, krepten de daha doyurucu bence. Ve krepten daha fazla lezzetli...
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı instant kuru maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
Bütün malzemeleri çırpma teli kullanarak güzelce çırpın. Krep tavasına çok az bir miktar yağ, ardından da bir kepçe akıtma hamurundan koyun. Sağa sola hareket ettirerek hamurun yayılmasını sağlayın. Arkalı önlü olmak üzere hepsini aynı şekilde pişirin.



Eşimle en sevdiğimiz hali; sofrada ne varsa doldur hali...




Arasına kendi ellerimle ve yeni yaptığım çilek reçelimden sürmeyi denedik, nefis oldu.


Ve lütfen, önemle rica olunur, içine nutella sürerek deneyin bir de...Doyamayacaksınız...



                            Regaib Kandiliniz mübarek olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumlarınız benim için çok değerli ve önemli. Her yeni fikrin, görüşün, düşüncenin bana katacağı birşeyler mutlaka vardır. Hepinize teşekkür ederim.