Patates pizzası

 En favori kahvaltılıklarımdan birisi. Tam bana göre. Yalnız bu seferki biraz acı olmuş, içine koyduğum yeşil biberden dolayı kabul ediyorum. Naz biraz yedikten sonra "aci, aci" demeye başladı...

İşte malzemeler:

• 1 tane kuru soğan
• 4-5 tane patates
• 3-4 tane yeşil biber
• sosis
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• sucuk
• Zeytinyağı
• tuz, kekik, kuru fesleğen

Yarım ay şeklinde doğranmış soğanı yağda kavurun. Patatesleri küp küp doğrayıp soğanlarla kavurmaya başlayın. Patatesler piştiğinde sırasıyla biberi, sucukları ve sosis ekleyin. Ocaktan almadan önce tuzunu ve baharatını ekleyin. Fırın kabına alın ve üzerine kaşar rendesini yayın. Önceden ısınmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz servis etmeyin, biraz bekleyin. Aksi halde ilk kestiğiniz dilimin şekli için garanti veremiyorum.